芹菜炒雙絲

 辣椒醬

 薑絲

粗芹菜

 滷好的豬肚

 豬肚切絲備用

 金茸絲

 金茸絲汆燙

 瀝乾水分備用

 鍋中放適量油爆香薑絲

 放入粗芹菜

先加少許鹽 & 高鮮味精 & 少許開水炒至入味

  續放入豬肚絲 & 金茸絲

再加辣椒醬 & 少許鹽調味炒勻

最後滴少許烏醋 & 香油即完成

完成品

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