煮熟的毛豆
( 毛豆買了沒時間吃，剝一剝煮一煮比較快啦 )
剝好的毛豆
( 也可以買生的 ，滾水中加少許鹽煮至熟透即可 )
1. 蝦仁調味請點我 再將蝦仁切丁狀
2. 毛豆 & 新鮮玉米
3. 蔥白
鍋中放油將蝦仁炒至變色
取出蝦仁備用
利用鍋中餘油爆香蔥白
放入毛豆 & 玉米
加些許高湯或開水 & 鹽 & 高鮮味精
燜煮至湯汁稍收乾
放入蝦仁加少許烏醋拌勻即完成
完成品
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