滷肉飯

 三層肉放冷凍庫稍結凍再來切會比較不費力

 切小丁

 放入炒鍋中逼出油

 炒到肉顏色變白後

醬油 & 可樂 & 冬菜

先倒入醬油炒勻

 加入冬菜拌勻

( 冬菜要稍泡水一下，去除雜質 )

再加入蒜酥 & 油蔥酥 & 胡椒粉 & 五香粉 & 肉桂粉

 最後倒入開水 & 可樂

然後加鹽調味

( 顏色如果不夠深再倒入醬油，可樂隨自己喜愛的口味斟酌倒入)

我習慣用陶瓷鍋燜煮 

 蓋上鍋蓋以小火燜煮至入味即完成

完成品


後記 : 
老公 : 『 喔 ! 不錯，這滷肉飯比外面的還好吃 』
老婆 : 『 有比馬路口那家好吃嗎? 』

老公 : 『 我說好吃就一定好吃 』
老婆竊笑
我已經好久沒煮這一味了
某天老公唸著說想吃我煮的滷肉飯
今天終於讓你滿足口慾了
謝謝你的捧場哦

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