莧菜吻仔魚

吻仔魚清洗乾淨備用

莧菜清洗乾淨

切好的莧菜 & 蔥白段

鍋中放適量的油

再放入莧菜 & 蔥白段 & 些許開水

蓋上鍋蓋

燜煮至莧菜軟化

掀鍋蓋

加入吻仔魚

攪拌均勻

加少許鹽巴 & 高鮮味精

太白粉水

勾薄芡

加烏醋 & 香油即完成

完成品


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