強力推薦這一罐豆瓣醬
這不是商業廣告哦
是我親身體驗過
真正好吃
甘甜又不死鹹的一罐醬料
以前買的豆瓣醬
烹調時總要加些糖來中和味道
這罐不用哦
雖然價錢有貴一些 (150元)
一分錢一分貨
哪裡買
我在HOLA和樂家居館買的
1. 豆干我會汆燙過
2. 紅蘿蔔丁煮3分鐘
3. 豬肉末 ( 買整塊肉，自己剁成肉末 )
4. 生毛豆放入滾水中加少許鹽先煮5 ~ 7分鐘再瀝乾水分備用
5. 蒜末 & 蔥白
6. 辣豆瓣醬
1. 鍋中放適量油，先炒肉末
2. 續放入蒜末爆香
3. 放入蔥白 & 辣豆瓣醬
4. 炒香味道
1. 放入紅蘿蔔丁 & 毛豆
2. 加適量油膏拌炒均勻
3. 加高湯或開水燜煮至稍微收汁
起鍋前滴些香油即完成
