電話中聊到寶寶副食品的問題
我的口才不好
表達能力又差
為了讓傅大姊更清楚明瞭
就PO兩道我自己做給岑寶貝喝的濃湯
希望對妳有幫助
第一道 : 馬鈴薯濃湯
1. 蘆筍
2. 胡蘿蔔
3. 馬鈴薯
( 只要是隨手可得的食材都可以，不一定要跟我一樣哦 )
豬肉末醃料 : 鹽 & 少許太白粉 & 香油 & 少許開水拌勻
( 加太白粉是為了增加肉的滑嫩感 )
1. 高湯煮滾後，先放入 2、3 食材
2. 蓋上鍋蓋燜煮一下
3. 打開鍋蓋
4. 加入蘆筍煮 2 分鐘熄火
稍等冷卻 ( 不是冷掉哦 )
1. 將鍋中食材倒入果汁機裡
2. 先使用瞬間開關打幾下，再轉速度開關打成濃稠狀即可
( 記得水不能用太多 )
1. 將打好的濃汁倒入鍋中，以小火慢慢攪拌並調味
2. 濃湯煮滾後，再放入適量肉末攪拌即完成
( 也可以用雞肝末或鯛魚末都可以，隨時變化口味，寶寶才不會吃膩哦 )
第二道 : 南瓜濃湯
1. 南瓜泥
( 南瓜對切，將籽挖掉，放入電鍋蒸熟 )
2. 蘆筍
3. 雪白菇
4. 雞肉末
5. 花椰菜
6. 高湯
6. 高湯
如果沒有高湯，也可以用開水加一點點橄欖油就是高湯
步驟與馬鈴薯濃湯雷同
( 因為南瓜泥是蒸熟的，所以留著最後再下 )
( 因為南瓜泥是蒸熟的，所以留著最後再下 )
以上這兩道濃湯
作法並不難
妳也可以試著做做看
我家寶貝岑很喜歡
希望妳家的寶貝也尬意
傅大姊是個很有愛心的保母
從電話中可以聽出她對寶寶的關愛
我們做保母的都是基於一片愛心
只要看寶寶吃得營養，吃得健康
即使再忙再累，都甘之如飴
雖然我們現在上課的時間不同
見面的機會可能少之又少
只要我幫得上忙的
不用客氣
我們隨時保持連絡
互相切磋交流哦
